Skip to main content

Råvaror på kvaltävlingen

FrågorCategory: Årets Kock 2022Råvaror på kvaltävlingen
anonymous asked 7 months ago
När man lämnar in råvarorna samt utrustning hur förvaras de då? Sorteras allt upp så kylvaror går in i kylskåp och torra varor i torrförråd, samt att utrustningen förvaras i rumstemperatur?
1 Answers
AretsKock Staff answered 7 months ago
Du kommer att få dina råvaror precis innan du ska gå in i köket. Efter det att du lastat din utrustning och råvaror på en burvagn kommer den att rullas direkt upp till ditt tävlingskök. I det fall du kommer tidigt kommer kylvaror hamna i kylen, utrustning och torrvaror i ställs i rumstemperatur.