Basvaror?

Vad gäller grädde, smör, ägg, vin och osmaksatt vinäger? Får jag väga upp innan eller måste jag ha med mig hela förpackningen? Kan ni göra en lista på vad ni anser som basvaror? Instämmer med tidigare fråga ang. torrvaror att det känns orimligt att behöva beställa nya förpackningar, dels ekonomiskt och hållbarhetsmässigt. Har inte råd att köpa en förpackning som kostar flera hundra när jag redan har råvaran och dessutom kommer använda kanske 10g.