Vi har besökt Savant bar; ett redan legendariskt hål-i-väggen á la Köpenhamn och Paris. Vi har träffat vinbarens master mind, Markus Welin, och diskuterat allt från ekonomi till stammisar och corona med honom. Mer då? Vi tar tempen på sommarkrogarna, djupdyker i Isanköket och pratar Corona med en krisexpert.
Det här numret håller vi öppet för alla att läsa, som en liten sommarpresent.
Läs den här!

Nytt nummer ute – tillgängligt för alla!

Restaurangvärlden