Utökad gastronomisk mångfald i jurygruppen som ska utse kvaltävlande till Årets Kock 2021
Läs mer
Nu lanseras Årets Rätt 2021 som är en ”Swedish Bowl” med kyckling och rostade grönsaker.
Vi ställde några frågor till Inger Myresten som styrelseordförande för Årets Kock AB. Inkludering av mångfald är en väldigt viktig pusselbit.
Juryordförande för tävlingen är Tommy Myllymäki som även kommer att utse juryn till tävlingens olika moment.
Nu sjösätter Årets Kock AB sin färdplan för en mer inkluderande restaurangbransch.
Finalen av Årets Kock 2021 – SM i professionell matlagning äger rum den 16 september på Annexet.
