
Den 19 oktober går finalen av Årets Kock 2023 av stapeln. Åtta…
Låt oss presentera alla vinnare av Årets Kock – SM i professionell matlagning. Kockarna som satsade, vågade, kämpade och tog sig hela vägen till segern. En enorm prestation som kräver både kunskap och skicklighet samt att allt klaffar när det gäller.
“Du får bara en chans framför juryn och då gäller det att maximera intryck och smakupplevelse. “
Årets Kock arbetar tillsammans med tidigare vinnare och branschen för att leda den svenska gastronomin in i framtiden och skapa utrymme och förutsättningar för de professionella kockarnas passion. Det gör vi genom att bryta ny mark och utforska trender som formar matbranschen. Vi levererar på den absolut högsta nivån av professionell matlagning och vi avancerar branschen genom mentorskap och kunskapsdelning. Inte minst handlar det för oss om att inspirera Sverige och nästa generations kocktalanger.
Hur är egentligen livet som kock? Inspiration för barn och unga som älskar att laga mat och är nyfikna på att jobba som kock.
Det är dags för Årets Kockelev och Årets Kockelever 2020. All tävlingsinformation och anmälningsmallar för dig som vill tävla finns nu uppe.
Nu lanseras Årets Rätt – framtidens klassiker. Årets Rätt 2019 är Kåltaco, skapad av David Lundqvist, Årets Kock 2018.