“Det är viktigt att förädla råvaran och låta den tala för sig själv”
“Det är viktigt att förädla råvaran och låta den tala för sig själv” säger Stefan Eriksson, råvaruansvarig i Årets Kock 2023. Den 19...
top of page
16 okt. 20231 min läsning
“Juryn i år är verkligen värdig ett 40-årsjubileum”
“Juryn i år är verkligen värdig ett 40-årsjubileum” säger Jonas Dahlbom, juryordförande i Årets Kock 2023. Den 19 oktober dags för...
16 okt. 20231 min läsning
“Det är åtta starka finalister som kommer att tävla om den prestigefulla titeln Årets Kock 202
“Det är åtta starka finalister som kommer att tävla om den prestigefulla titeln Årets Kock 2023” – Viktor Westerlind, tävlingsledare Den...
27 sep. 20231 min läsning
De leder publiken genom Årets Kock-finalen 2023
Den 19 oktober går finalen av Årets Kock 2023 av stapeln. Åtta kockar tävlar om titeln och i juryn sitter några av de mest namnkunniga...
19 sep. 20233 min läsning
Internationell stjärnglans i juryn i Årets Kock 2023
Internationell stjärnglans i juryn i Årets Kock 2023 [/vc_column_text][divider line_type=”Small Line” line_alignment=”default”...
11 sep. 20231 min läsning
Finaluppgift 4 i Årets Kock 2023
Finaluppgift 4 – Tränad rätt på sadel från Rensarv Den fjärde uppgiften är att laga en valfri huvudrätt på sadel från rensarv: Rätten ska...
11 sep. 20232 min läsning
Finaluppgift 1 & 2 i Årets Kock 2023
Finaluppgift 1 & 2 Den första och andra uppgiften är att laga två rätter med svensk hummer varav: En valfri rätt ska vara kall med...
3 aug. 20233 min läsning
Möt Luqaz Ottosson
Luqaz Ottosson – Finalist Årets Kock 2023 [/vc_column_text][divider line_type=”Small Line” line_alignment=”default” line_thickness=”4″...
3 aug. 20233 min läsning
Möt Markus Pettersson
Markus Pettersson – Finalist Årets Kock 2023 [/vc_column_text][divider line_type=”Small Line” line_alignment=”default” line_thickness=”4″...
3 aug. 20233 min läsning
Möt Marcus Bremdal
Marcus Bremdal – Finalist Årets Kock 2023 [/vc_column_text][divider line_type=”Small Line” line_alignment=”default” line_thickness=”4″...
3 aug. 20232 min läsning
Möt Christian Siberg
Christian Siberg – Finalist Årets Kock 2023 [/vc_column_text][divider line_type=”Small Line” line_alignment=”default” line_thickness=”4″...
3 aug. 20233 min läsning
Möt Louise Johansson
Louise Johansson – Finalist Årets Kock 2023 [/vc_column_text][divider line_type=”Small Line” line_alignment=”default” line_thickness=”4″...
3 aug. 20233 min läsning
Möt Oskar Persson
Oskar Persson – Finalist Årets Kock 2023 [/vc_column_text][divider line_type=”Small Line” line_alignment=”default” line_thickness=”4″...
3 aug. 20233 min läsning
Möt Henric Herbertsson
Henric Herbertsson – Finalist Årets Kock 2023 [/vc_column_text][divider line_type=”Small Line” line_alignment=”default”...
3 aug. 20233 min läsning
Möt Desirée Jaks
Desirée Jaks – Årets Kock 2023 [/vc_column_text][divider line_type=”Small Line” line_alignment=”default” line_thickness=”4″...
27 juli 20231 min läsning
Dagens industri och Årets Kock i nytt samarbete
Framtidens restaurang – där hållbarhet, lönsamhet och kreativitet står i fokus Datum och tid: 18 september 2023, 11:30-17:30 Plats:...
14 juni 20232 min läsning
Årets Kock 2023 – RÄTTELSE: här är finalisterna som tävlar om titeln i höst
Rättelse av tidigare kommunicerat antal finalister till Årets Kock 2023: Under onsdagen den 14 juni presenterade Årets Kock sex...
5 juni 20232 min läsning
Moment för kvalfinalen i Årets Kock 2023
Moment för kvalfinalen i Årets Kock 2023 Den 13-14 juni är det dags för kvalificeringstävling och 18 kockar ska bli 6! De 6 bästa...
25 maj 20233 min läsning
De går vidare till kvaltävlingen i Årets Kock 2023 – första uttagningen klar
De går vidare till kvaltävlingen i Årets Kock 2023 – första uttagningen klar Med en dubblering av antalet kvinnliga ansökningar mot...
11 maj 20233 min läsning
Grattis till Årets Kockelev 2023 – Benjamin Eriksson från Mjölby Gymnasium Dackeskolan
Grattis till Årets Kockelev 2023 – Benjamin Eriksson från Mjölby Gymnasium Dackeskolan Från vänster: Viktor Westerlind, Ulrika Brydling,...
bottom of page