Michael Andersson blir Årets Kock 2024
Finalen i SM i professionell matlagning avgjordes i dag på Annexet i Stockholm. Efter en intensiv och spännande tävling blev det Michael...
top of page
16 okt.3 min läsning
Årets Kock 2024: Laga mat med en klimatbudget - inom planetens gränser
Nu är det dags för ett av de sista finalmomenten till Årets Kock 2024. Den 17:e oktober kommer sex finalister göra upp om vem som blir...
24 juni3 min läsning
Årets Kock hållbarhetsarbete uppmärksammas – till final i Livsmedelspriset
Årets Kock strävar hela tiden efter att främja hållbarhet genom olika initiativ kopplade till tävlingen och organisationen. Nu...
23 apr.4 min läsning
Sparrissäsongen är här – här är Desirée Jaks våriga recept på Årets Rätt!
Ljuset har anlänt och vårens första spröda sparrisknoppar tränger genom jorden. Tillsammans med nyplockade nässlor utgör sparrisen det...
23 apr.2 min läsning
Årets Kock AB och Jessie Sommarström utvecklar ny rätt tillsammans med IKEA Sverige
Jessie Sommarström, vinnare av Årets Kock 2022, har tagit fram en modern version av den klassiska pannbiffen som IKEA Sverige nu börjar...
23 apr.2 min läsning
Ny styrelse för Årets Kock AB
Caroline Starck, kommunikationschef på Arla, Leif Börjesson, vd för Spring Wine & Spirits och Maria Smith, generalsekreterare på...
9 nov. 20232 min läsning
Årets Kock startar elevfond för att stötta unga kockar
Årets Kock startar elevfond för att stötta unga kockar De senaste 40 åren har Årets Kock drivit svensk gastronomi framåt och varit med...
31 okt. 20232 min läsning
Desirée Jaks vinnarrätter i Årets Kock 2023
Desirées vinnarrätter i Årets Kock 2023 Den 19 oktober avgjordes finalen i Årets Kock, SM i professionell matlagning. Under dagen...
19 okt. 20232 min läsning
Desirée Jaks är Årets Kock 2023
Desirée Jaks är Årets Kock 2023 Finalen i Årets Kock 2023 avgjordes i dag på Annexet i Stockholm. Efter en spännande tävling blev det...
16 okt. 20231 min läsning
“Det är viktigt att förädla råvaran och låta den tala för sig själv”
“Det är viktigt att förädla råvaran och låta den tala för sig själv” säger Stefan Eriksson, råvaruansvarig i Årets Kock 2023. Den 19...
16 okt. 20231 min läsning
“Juryn i år är verkligen värdig ett 40-årsjubileum”
“Juryn i år är verkligen värdig ett 40-årsjubileum” säger Jonas Dahlbom, juryordförande i Årets Kock 2023. Den 19 oktober dags för...
16 okt. 20231 min läsning
“Det är åtta starka finalister som kommer att tävla om den prestigefulla titeln Årets Kock 202
“Det är åtta starka finalister som kommer att tävla om den prestigefulla titeln Årets Kock 2023” – Viktor Westerlind, tävlingsledare Den...
27 sep. 20231 min läsning
De leder publiken genom Årets Kock-finalen 2023
Den 19 oktober går finalen av Årets Kock 2023 av stapeln. Åtta kockar tävlar om titeln och i juryn sitter några av de mest namnkunniga...
19 sep. 20233 min läsning
Internationell stjärnglans i juryn i Årets Kock 2023
Internationell stjärnglans i juryn i Årets Kock 2023 [/vc_column_text][divider line_type=”Small Line” line_alignment=”default”...
11 sep. 20231 min läsning
Finaluppgift 4 i Årets Kock 2023
Finaluppgift 4 – Tränad rätt på sadel från Rensarv Den fjärde uppgiften är att laga en valfri huvudrätt på sadel från rensarv: Rätten ska...
11 sep. 20232 min läsning
Finaluppgift 1 & 2 i Årets Kock 2023
Finaluppgift 1 & 2 Den första och andra uppgiften är att laga två rätter med svensk hummer varav: En valfri rätt ska vara kall med...
27 juli 20231 min läsning
Dagens industri och Årets Kock i nytt samarbete
Framtidens restaurang – där hållbarhet, lönsamhet och kreativitet står i fokus Datum och tid: 18 september 2023, 11:30-17:30 Plats:...
14 juni 20232 min läsning
Årets Kock 2023 – RÄTTELSE: här är finalisterna som tävlar om titeln i höst
Rättelse av tidigare kommunicerat antal finalister till Årets Kock 2023: Under onsdagen den 14 juni presenterade Årets Kock sex...
5 juni 20232 min läsning
Moment för kvalfinalen i Årets Kock 2023
Moment för kvalfinalen i Årets Kock 2023 Den 13-14 juni är det dags för kvalificeringstävling och 18 kockar ska bli 6! De 6 bästa...
25 maj 20233 min läsning
De går vidare till kvaltävlingen i Årets Kock 2023 – första uttagningen klar
De går vidare till kvaltävlingen i Årets Kock 2023 – första uttagningen klar Med en dubblering av antalet kvinnliga ansökningar mot...
bottom of page