Årets Kock Talks, fredag, 11/09 kl 13.00-13.40

Besöksnäringen – basen i omstarten av Sverige

Sändningen startar kl 13.00 den 11 september.

Anmälan är stängd

Besöksnäringen omsätter ett vanligt år ca 337 000  MSEK. Före Covid19 pandemin stod besöksnäringen för  3,9% av total sysselsättning.

Hur påverkade många länders reseavrådan branschen? Blev det något uppsving av hemestrande gäster? Vad kan vi göra för att få branschen på fötter igen? Givet sommarens utveckling – vilka initiativ vill politikerna ta och är det rätt verktyg?

Studion gästas bland annat av: Ibrahim Baylan – Näringsminister och Annika Winsth – chefsekonom på Nordea. På länk samtalar vi med Maud Olofsson, ordförande i Visita. Vi får också höra Christer Fogelmarck, koncernchef för Parks and Resorts ge sin bild.

Fler samtal från Årets Kock Talks

14/09 kl 13.00-13.40

Restaurangen efter pandemin

15/09 kl 13.00-13.40

Matupplevelsen efter pandemin

15/09 kl 15.00-15.40

Talangförsörjningen efter pandemin

16/09 kl 13.00-13.40

Matproducenten – den nya hjälten

16/09 kl 15.00-15.40

Tid för gastrotech