Årets tävling & finalister 2024

Möt årets finalister i SM i professionell matlagning!

Den 17 oktober är det dags för de sex finalisterna i SM i professionell matlagning att tävla om titeln Årets Kock 2024. Vem tar hem titeln och blir nästa Årets Kock? Lär känna finalisterna!

Finalister Årets Kock Foto Samuel Unéus3.jpg

Möt finalisterna

Michael Andersson

Restaurang: Celeste / Frilans Petite Gastronomi

Plats: Stockholm

Matfilosofi? Min matfilosofi handlar om att laga enkel och god mat med nya utryck, där inspirationen kommer från traditonella grunder.

Varför vill du vinna? För att kunna fortsätta utveckla mig själv som kock och min matlagning."

Lars Niklasson

Restaurang: ISS Facility Services, Danske Bank

Plats: Stockholm

Matfilosofi? Mycket smaker och känsla, jag brinner absolut för närproducerade råvaror och kvalitetsprodukter men tar gärna inspiration vart som helst ifrån!

Varför vill du vinna? Jag skulle vilja vinna Årets kock för de skulle ge massa möjligheter att få laga mer mat till flera, en riktigt bra språngbräda om man vill öppna egen restaurang i framtiden och så sjukt kul!

Harald Linder

Restaurang: Persona

Plats: Stockholm

Matfilosofi? Jag har alltid haft en stor kärlek till råvaror och producenter. Älskar att kunna träffa bönder som gör något de brinner för och få chansen att förädla deras råvaror.

Varför vill du vinna? Jag älskar att tävla och utmana mig själv, och matlagning är det jag brinner för. Att vinna Årets Kock hade varit en dröm från barndomen som blivit verklighet.