Årets Kock Veckan sker den 11-17 september och programmet kommer att innehålla flera digitala aktiviteter inom gastronomi och näringsliv för hela branschen.
Läs mer
Här är finalisterna i Årets Kock – final 17 september
SM I PROFESSIONELL MATLAGNING
Årets Kock har format svensk matkultur sedan starten 1983 med uppgiften att leda svensk gastronomi in i framtiden. Vi vill skapa en matkultur som utvecklar och utmanar förväntningar och baseras på ett hållbarhetstänk för både bransch och planet. Varje år arrangeras tävlingen Årets Kock - SM i professionell matlagning, Sveriges mest prestigefulla matlagningstävling där de främsta kockarna gör upp om segern.
NYHETER
Stort grattis till finalisterna i Årets Kock 2020! Efter två tuffa kvalificeringsdagar på Stockholms Hotell & Restaurangskola i Stockholm, med många olika tävlingsmoment, har juryordförande, Tommy Myllymäki tillsammans med juryn utsett de 8 kockar som går vidare till final i Årets Kock 2020.
Kvalificeringstävlingarna till Årets Kockelev för årskurs 3 har pågått på restaurangskolor runt om i Sverige under våren och här är finalisterna som tagit sig till final.
INTERVJUER
Ola Wallin är 34 år och bor i Göteborg. Ola kom på andra plats i Årets Kock 2019 och laddar nu för revansch i finalen 2020.
Luqaz Ottosson är 34 år och driver Restaurang ROT på östra Gotland. I sommar står kanin på menyn på restaurangen.
Ludwig Tjörnemo är 28 år och jobbar på Unilever. Ludwig har varit i final i Årets Kock 2018.
SENASTE NYTT FRÅN
Scandic Hotels har fått 149 miljoner i omställningsstöd, regeringens satsning som delas…
Under hösten kommer Jesper Johansson att tillträda som ny VD för Restaurangakademien….
I ett försök att locka tillbaka gästerna till restaurangerna efter Coronakris och…
Hallå där Lovisa Ortvall, som driver Eksgården på östra Öland tillsammans med…
ÅRETS KOCK MER ÄN EN TÄVLING
Årets Kock arbetar tillsammans med tidigare vinnare och branschen för att leda den svenska gastronomin in i framtiden och skapa utrymme och förutsättningar för de professionella kockarnas passion. Det gör vi genom att bryta ny mark och utforska trender som formar matbranschen. Vi levererar på den absolut högsta nivån av professionell matlagning och vi avancerar branschen genom mentorskap och kunskapsdelning. Inte minst handlar det för oss om att inspirera Sverige och nästa generations kocktalanger.
ANNONS
# ÅRETS KOCK
