ÅRETS KOCK VECKAN MED SM I PROFESSIONELL MATLAGNING

Samtal – Tävlingar – Inspiration 11-17 september 2020
NYHETER
Arets Kock final 2020 Arets Kock final 2020
Årets Kock 2020 - final - film

FÖLJ VÅRA FINALISTER LIVE I KÖKEN

Här är de 8 kockar som ska göra upp om titeln Årets Kock 2020 den 17 september på Annexet. Vem hejar du på? Följ varje finalist i sitt tävlingskök under tävlingsdagen. TV4 Play sänder live hela dagen från kl 11 och kl 19-20 blir det en finalsändning där allt ska avgöras! Vem blir Årets Kock 2020? Missa inte det!

Unilever Food Solutions

Ludwig Tjörnemo

Kom på 3:e plats i finalen 2018 och har även tävlat i Sv Kocklandslaget.

Restaurang Bhoga

Jesper Jakobsson

Har tävlat i unga Ekokockar och Årets Kockelev,  debutant i finalen.

Urban Deli

Jessie Sommarström

Har tidigare varit i kval- och semifinal tidigare i Årets Kock.

Restaurang ROT

Luqaz Ottosson

Varit i Årets Kock final 2017 och semifinal 2018 och 2019.

SK Mat & Människor

Henric Herbertsson

Tog silver 2020 med Sv Kocklandslaget.

Omaka

Christian Siberg

Var i final 2019 och nu är det dags igen för final Årets Kock.

Konstnärsbaren

Marcus Bremdal

Har varit coach för junior Kocklandslaget och lagledare.

Kroken & Blom

Ola Wallin

Tog silver i finalen 2019 och guld med Sv Kocklandslaget 2018.

 ÅRETS KOCK TALKS – 6 PROGRAM OM BESÖKSNÄRINGEN

Nu är det dags att blicka framåt. I Årets Kock Talks 6 program frågar vi oss hur besöksnäringen åter kan bli den sysselsättningsmotor den varit och basen i omstarten av Sverige efter Coronakrisen. Hur ser restaurangerna, matupplevelserna och talangförsörjningen ut efter pandemin? Och hur blir bonden och råvaruproducenten äntligen hjälten i Sverige? Programledare är författaren och fd politikern Per Schlingmann.Vi sänder kl 09 och kl 15 under Årets Kock Veckan.

Ett urval av gäster i Årets Kock Talks

“Årets Kock Talks blir en helt ny satsning och där fokus kommer att ligga på att ta upp viktiga frågor för branschen och skapa samtal mellan näringsliv och politik. Det känns extra viktigt i år att göra en nystart för branschen med tanke på det rådande läge vi har “.

Andreas Stenberg
VD Årets Kock

 ÅRETS KOCK PODD

Snart är det final i Årets Kock 2020 och dags att ta tempen på finalisterna som ska göra upp om titeln Årets Kock 2020. Kockprofilerna, Stefan Ekengren och Tea Malmegård gör en djupdykning i årets finalister: vilka är de, vad har påverkat dem i livet, hur kommer det sig att man egentligen vill ställa upp i Årets Kock? Vad innebär det att bli Årets Kock? Och vilken skämsmat gillar de? Under 9 program får vi lära känna några av Sveriges bästa kockar.

ÅRETS KOCK FOODTRUCK ÅKER PÅ TURNÉ

Under Årets Kock Veckan åker Årets Kock Foodtruck, i samarbete med Arla och Spendrups, på turné och kommer att besöka Stockholm, Malmö och Göteborg. Gör ett besök och träffa tidigare Årets Kock vinnare som serverar sin egen tolkning på take away lunch och middag. Alla måltider säljs till förmån för Bris. Turnéplan Årets Kock Foodtruck 11-17 september.

Serveringen startar kl 11:30 fram till ca kl 19 eller så långt maten räcker:
Fre 11/9 – Norrmalmstorg med Jimmi Eriksson, Årets Kock 2016.
Lör 12/9 – Odenplan med David Lundqvist, Årets Kock 2018.
Mån 14/9 – Stortorget i Malmö med Peter J Skogström, Årets Kock 2006.
Tis 15/9 – Drottningtorget i Göteborg med Martin Moses, Årets Kock 2019.
Ons 16/9 – Järntorget i Göteborg med Gustav Trägårdh, Årets Kock 2010.
Tors 17/9 – Norrmalmstorg med Tomas Diederichsen, Årets Kock 2011.

INSPIRATION FRÅN VÅRA PRESENTATÖRER OCH SAMARBETSPARTNERS

Årets Kock presenteras av Arla och Spendrups. Tack vare alla våra fantastiska partners och samarbeten kan Årets Kock – SM i professionell matlagning genomföras varje år. I år kommer finalen ske utan publik men här kan ni ta del och inspireras av våra partners produkter och erbjudanden: