ÅRETS KOCK VECKAN MED SM I PROFESSIONELL MATLAGNING

Samtal – Tävlingar – Inspiration 10-16 september 2021
NYHETER
Arets Kock final 2020
TV4 Play

Gustav Leonhardt är Årets Kock 2021

I finalen har åtta kockar tävlat om titeln Årets Kock 2021. Vi säger stort grattis till Gustav Leonhardt som tog hem segern i Årets Kock – SM i professionell matlagning. Finalsändningen finns att titta på igen på TV4 Play.

Till TV4 Play
Compass Group

Anders Isaksson

Tävlat mycket för Kocklandslaget och bland annat tagit OS silver. Tävlat i Årets Kock tidigare.

Restaurang Omaka

Christian Siberg

Detta är Christians tredje raka final i Årets Kock. Förra året tog han brons.

Agrikultur

Gustav Leonhardt

Har tagit två OS guld med Juniorkocklandslaget och tävlat som commis i Bocuse D’or.

Restaurang ROT

Luqaz Ottosson

Var med i finalen förra året och 2017, han var även med i semifinal 2018 och 2019. 

SK Mat & Människor

Henric Herbertsson

Andra finalen i rad i Årets Kock. Har tidigare tävlat med Kocklandslaget och vunnit VM-guld.

Grenna Hotell

Martin Karlsson

Detta blir Martins första final men han var även med i kvalet 2020.

Luckan & Lådan

Louise Johansson

Louise var med i finalen 2019 och detta blir hennes andra final.

Ricordi

William Brittsjö

Detta blir Williams första final. Han är tävlingens yngsta deltagare.

ÅRETS KOCK FOODTRUCK ÅKER PÅ TURNÉ

Vi upprepar förra årets succé! Nu drar Årets Kock Foodtruck, i samarbete med Arla, ut på turné och kommer att besöka Stockholm, Uppsala, Sundsvall, Malmö och Göteborg. Gör ett besök och träffa tidigare Årets Kock vinnare som serverar sin egen tolkning på take away menyer. Här är turnéplanen för Årets Kock Foodtruck den 31 augusti till den 14 september.

Food Truck
Årets Kock Food Truck
Årets Kock Food Truck
1

STOCKHOLM ODENPLAN – 31 AUG

Ludwig Tjörnemo
2

UPPSALA, STORTORGET - 1 SEPT

Ludwig Tjörnemo
3

SUNDSVALL, STORA TORGET – 3 SEPT

Johan Backeus
4

MALMÖ, STORTORGET – 6 SEPT

Roland Persson
5

MALMÖ, GUSTAV ADOLFSTORG – 7 SEPT

Roland Persson
6

GÖTEBORG, JÄRNTORGET – 9 SEPT

Martin Moses
7

GÖTEBORG, KUNGSTORGET – 10 SEPT

David Lundqvist
8

STOCKHOLM, NORRMALMSTORG – 14 SEPT

Klas Lindberg
9

STOCKHOLM, ODENPLAN – 15 SEPT

Jimmi Eriksson

 ÅRETS KOCK TALKS – EN INTERVJUSERIE FÖR BRANSCHEN

Lyssna på Årets Kock Talks – en intervjuserie där vi frågar ut och samtalar med nyckelpersoner i branschen, om branschen och för branschen. Årets Kock VD, Andreas Stenberg intervjuar intressanta gäster: lyssna på samtal med PG Nilsson om kompetensbristen, Tareq Taylor om svenska råvaror, Lisa Lönner om hur får vi ökad mångfald in i tävlingsköken och många fler gäster.

 ÅRETS KOCK PODD

Snart är det final i Årets Kock 2021! Under sommaren har programledarna, Stefan Ekengren och Tea Malmegård tagit tempen på alla finalister, hur känns formen och hur går uppladdningen inför finalen? Vilken skämsmat gillar de och vad är deras längtmat? Under Årets Kock Veckan gästas podden även av Stefan Eriksson, Årets Kock 2005 och råvaruansvarig för Årets Kock samt kockprofilen Malin Söderström, styrelseledamot i Årets Kock och erfaren tävlingskock. Under 10 program får vi lära känna några av Sveriges bästa kockar.

INSPIRATION FRÅN VÅRA PRESENTATÖRER OCH SAMARBETSPARTNERS

Årets Kock presenteras av Arla och Spendrups. Tack vare alla våra fantastiska partners och samarbeten kan Årets Kock – SM i professionell matlagning genomföras varje år. Här kan ni ta del och inspireras av våra partners produkter och erbjudanden: