Stort grattis till Årets Kockelev 2021 som är Emma Andersson från Sturegymnasiet i Halmstad.
Läs mer
ÅRETS KOCK
Vi leder svensk gastronomi in i framtiden
Vi leder svensk gastronomi in i framtiden
SM I PROFESSIONELL MATLAGNING
Årets Kock har format svensk matkultur sedan starten 1983 med uppgiften att leda svensk gastronomi in i framtiden. Vi vill skapa en matkultur som utvecklar och utmanar förväntningar och baseras på ett hållbarhetstänk för både bransch och planet. Varje år arrangeras tävlingen Årets Kock - SM i professionell matlagning, Sveriges mest prestigefulla matlagningstävling där de främsta kockarna gör upp om segern. Segrare i Årets Kock 2020 och regerande svensk mästare är Ludwig Tjörnemo.
INTERVJUER
Emma Andersson vann Årets Kockelev 2021. Vi ställde några frågor till Emma om segern och framtiden.
Vi ställde några frågor till Inger Myresten som styrelseordförande för Årets Kock AB. Inkludering av mångfald är en väldigt viktig pusselbit.
Malin Söderström är styrelseledamot i Årets Kock AB. Vi ställde några frågor om jämställdhet, hur får man fler ungdomar att välja vår bransch mm.
SENASTE NYTT FRÅN
ÅRETS KOCK MER ÄN EN TÄVLING
Årets Kock arbetar tillsammans med tidigare vinnare och branschen för att leda den svenska gastronomin in i framtiden och skapa utrymme och förutsättningar för de professionella kockarnas passion. Det gör vi genom att bryta ny mark och utforska trender som formar matbranschen. Vi levererar på den absolut högsta nivån av professionell matlagning och vi avancerar branschen genom mentorskap och kunskapsdelning. Inte minst handlar det för oss om att inspirera Sverige och nästa generations kocktalanger.
ANNONS
INSPIRATION FRÅN VÅRA PRESENTATÖRER OCH SAMARBETSPARTNERS
Årets Kock presenteras av Arla och Spendrups. Tack vare alla våra fantastiska partners och samarbeten kan Årets Kock – SM i professionell matlagning genomföras varje år. I år kommer finalen ske utan publik men här kan ni ta del och inspireras av våra partners produkter och erbjudanden:
# ÅRETS KOCK
