Efter två intensiva kvaldagar har 8 tävlande tagit sig till final.
Läs mer
ÅRETS KOCK
Vi leder svensk gastronomi in i framtiden
Gustav Leonhardt är Årets Kock 2021
SM I PROFESSIONELL MATLAGNING
Årets Kock har format svensk matkultur sedan starten 1983 med uppgiften att leda svensk gastronomi in i framtiden. Vi vill skapa en matkultur som utvecklar och utmanar förväntningar och baseras på ett hållbarhetstänk för både bransch och planet. Varje år arrangeras tävlingen Årets Kock - SM i professionell matlagning, Sveriges mest prestigefulla matlagningstävling där de främsta kockarna gör upp om segern. Segrare i Årets Kock 2021 och regerande svensk mästare är Gustav Leonhardt.
INTERVJUER
Gustav Leonhardt vann Årets Kock på första försöket! Läs vinnarintervjun med Gustav.
Henric var i final redan 2020 och nu är det dags igen! Henric arbetar på SK & Mat Människor som drivs av Stefan Karlsson.
Detta blir Luqaz tredje final i Årets Kock och femte gången han är med i tävlingen. I år satsar han allt på att ta hem guldet.
ÅRETS KOCK MER ÄN EN TÄVLING
Årets Kock arbetar tillsammans med tidigare vinnare och branschen för att leda den svenska gastronomin in i framtiden och skapa utrymme och förutsättningar för de professionella kockarnas passion. Det gör vi genom att bryta ny mark och utforska trender som formar matbranschen. Vi levererar på den absolut högsta nivån av professionell matlagning och vi avancerar branschen genom mentorskap och kunskapsdelning. Inte minst handlar det för oss om att inspirera Sverige och nästa generations kocktalanger.
ANNONS
INSPIRATION FRÅN VÅRA PRESENTATÖRER OCH SAMARBETSPARTNERS
Årets Kock presenteras av Arla och Spendrups. Tack vare alla våra fantastiska partners och samarbeten kan Årets Kock – SM i professionell matlagning genomföras varje år. Här kan ni ta del och inspireras av våra partners produkter och erbjudanden:
