Året var… 2006

Annie Tidelius Blogg

 Många som känner Peter J Skogström beskriver honom som en riktig vinnarskalle. Men så har han ju vunnit också! Nu senast kammade han hem vinsten i Kockarnas kamp där han mötte kollegor och vänner som är några av Sveriges bästa kockar. Dessförinnan, år 2014, avslutade han sin sommelierutbildning som kursetta. Under 90-talet kom han och Benny Cederberg på andra plats [...]

Rätt recept för framgång

Annie Tidelius Blogg

 Tävlingen Årets Kock har alltid funnits där för mig. Det har varit ett sätt att söka bekräftelse på. En del kanske tycker det är ett naivt sett att se det på, vet gästerna och alla runt omkring dig redan hur duktig du är så räcker väl det? Nej, inte för mig. Jag var aldrig duktig i sport så det här [...]