Clare Smyth: inga genvägar

Rasmus Ragnarsson Blogg

En av jurymedlemmarna i finalen av Årets Kock 2016 – SM i professionell matlagning var Clare Smyth, Chef Patron på den i mer än ett decennium trestjärnigt belönade Restaurant Gordon Ramsay i London. Årets Kock fick en exklusiv pratstund med stjärnkocken. En intervju som kom att handla om allt från passion och filosofi, salt sill och hennes första soloprojekt. Och […]