Torsten Kjörling Årets Kock 1984

 

Namn: Torsten Kjörling
Född och uppväxt: Är född 27 februari 1954 och uppvuxen i Halmstad.
Bosatt: Halmstad
Jobbat på: Park Avenue, La Scala, Simlångsdalens Gästgivaregård, Stefan Holmström, Hotel Tylösand.
Tävlingsmeriter (utöver Årets Kock): Kocklandslaget
Vem inspirerar dig? Leif Mannerström och Christer Svantesson har alltid varit förebilder för mig.
Vinnarrätt: Varm örtfärserad laxrullad med tomatbuljong.