Restauranggalan 2017

Branschens största profiler ska prisas

Under Restauranggalan hyllas restaurangbranschens största profiler i ett flertal olika kategorier. Under 2017 års gala har flera personer och restauranger från tävlingen Årets Kock chans att ta hem priserna.
Restauranggalan 2017 utses på Cirkus i Stockholm den 16 oktober. Läs mer om Restauranggalan här. 

I följande kategorier har tidigare vinnare av Årets Kock chans att vinna:

Årets Hållbara krog

Nominerade restaurang Agrikultur drivs av Filip Fastén, Årets Kock 2014, och Joel Ahlin. Även Karin Franssons Mentorpristagaren Lina Ahlin är verksam på Agrikultur.

Årets Krog

I kategorin ”Årets Krog” har både Lilla Ego i Stockholm och SK Mat & Människor i Göteborg chans att vinna. Lilla Ego drivs av Tom Sjöstedt, Årets Kock 2008, och Daniel Räms, Årets Kock 2013. Förutom att de vunnit själva båda två har de även sporrat ett flertal av sina anställda att ställa upp i tävlingen, och även vinna. SK Mat & Människor är ingen mindre än juryns ordförandes skapelse, Stefan Karlsson, som tog hem vinsten i Årets Kock 1995.

Årets Framtidslöfte

Signe Åberg är nominerad till ”Årets Framtidslöfte” tack vare sitt driv och framåtanda i både tävlingar och restaurangköken. Under finalen av Årets Kock 2016 blev hon utsedd till Årets Commis av de tidigare vinnarna av Årets Kock.